Formaggio alle Noci Brancaleone da Norcia

Formaggio alle Noci Brancaleone da Norcia

Formaggio alle Noci Brancaleone da Norcia

Formaggio alle Noci

Un antipasto diverso, un gustoso intermezzo, un formaggio con doti particolari.
Prezzo:
€ 7,35
Listino:
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(%)

Descrizione

Formaggio alle Noci

La rustichella alle noci è il formaggio prodotto con latte di mucca e di pecora, dolce, poco stagionato reso gustosissimo dall'aggiunta di gherigli di noci.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Scheda Tecnica

Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco. Una volta aperto conservare in frigo ad una temperatura di +2/+8 C°.

 

Ingredienti:

Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale, noci 1,5%.


Caratteristiche Fisiche

Forma: cilindrica, diametro 10 cm, scalzo 5 cm.
Peso: 0,300 kg (peso medio)
Crosta: Leggera, ruvida, color bianco se fresco, oppure giallo
Pasta: bianca, burrosa, fondente
Sapore: dolce con sapore di noci
Maturazione: rapida (10-15 giorni)
Confezione: etichetta su di una faccia
   


Valori medi nutrizionali (per 100gr)

   
   
   
   
   

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