Salame da Spalmare Brancaleone da Norcia

Salame da Spalmare Brancaleone da Norcia

Salame da Spalmare Brancaleone da Norcia

Tipico salame di origine marchigiane morbido, da gustare spalmato su una fetta di pane.
Prezzo:
€ 7,76
Listino:
€ 8,80
Risparmi:
€ 1,04 (12%)

Descrizione

E' un prodotto tipico della tradizione delle campagne marchigiane ed offre gusti estremamente particolari.
E' ottenuto da un impasto di vari tagli di carne (sapientemente scelti fra quelli della pancia del suino) e stagionato per appena una settimana. La sua morbidezza ne rende possibile l'utilizzo anche spalmato sul pane per tartine o crostini.
E’ derivato dalla carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale.
Prodotto soggetto a calo peso naturale

Scheda Tecnica

Modalità di conservazione

Conservare appese preferibilmente a 8/10° C.

 

Caratteristiche Fisiche

Forma: cilindrica di circa 25/30 cm
Peso: circa 0.500 kg
Aspetto al taglio: morbido di colore rosato


Caratteristiche Organolettiche

Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 3/7 giorni



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